第六章：备选秀女（下）（1/2）

伊尔木第二日就被老太太禁足了，老太太何等精明的人物岂会不晓得伊尔木的野心只不过在她心目中，只有嘎珞才是钮祜禄氏和瓜尔佳氏荣耀的寄托，一个婢女生的丫头，哪里比得上爱新觉罗氏旁支舒舒觉罗氏嫡出的女儿尊贵而且只有嘎珞才是嘎鲁玳一母所出的嫡亲妹妹！可不是她一个庶女可以取代的，老太太不会允许，钮祜禄也不会允许。

但毕竟伊尔木也是待选的秀女，身边原也是有位木讷的教习嬷嬷。只是老太太觉得该约束一下伊尔木，就立刻拨了自己身边的两个老嬷嬷，吩咐了必须严格教导二格格！

两位嬷嬷心下都有了计较，二格格不比三格格是从小就浸淫在礼数之中的，形态举止难免处处透着小家子气和菟丝子一般的汉人女子！心中自然多有不屑和鄙夷。教导过程中，两位嬷嬷愈发瞧不上她那副上不得台面的样子，故而更愈发严厉地教导！这段时间可谓是伊尔木的受难日了。

温皙的日子就要轻松得多了，多亏了这个身子对于礼仪的本能，她才出不了错儿，更多的时候是被老太太叫去商量着穿什么衣服带什么首饰，老太太还常常絮叨几句在宫里要如何如何，家有一老如有一宝，温皙都仔仔细细地听着，她两辈子的经验加起来也不及老太太一个零头！真正世家大族的格格，是不会搞临阵磨枪，选秀前才加紧学习礼仪的，基本上都是从小开始学，将礼仪变成生活的习惯和本能。

春日里钮祜禄府的花园都吐翠，温皙日日忙着修剪花枝，倒是让园丁们轻松了不少。旁人只当是三格格闲来无事，反正莳花是雅事。

“玛嬷，孙女想跟你讨个庄子。孙女想有个地方学学厨艺。”温皙找到个合适的理由道，其实更多的原因是府里的花花草草已经被她“修剪”完了，为了空间的繁荣只要多出去走走了！

老太太瓜尔佳氏笑意盈盈，“你身边不是有厨艺精湛的嬷嬷吗，这些事儿，交给下人去做就好了，哪用得着自己亲自动手，伤了这青葱水嫩的手就不好了。”

“孙女只是觉得，抓住男人的心就要先抓住男人的胃。”随即低头，做娇羞之态。

“罢了罢了，你这丫头长大了！不用我操心喽！西山那边有个碧柳庄，随你去玩吧。”

温皙欢天喜地回去就开始收拾行礼，她前些日子趁着晚上的时间，收货了不少蔬菜瓜果，吃不了就只能做成酱、醋，正缺少机会把东西拿出来呢。

温皙带着董嬷嬷、吴嬷嬷（吴鲁氏）、马嬷嬷（马郎阿氏），还从额娘哪里挖走了一位善于做酱醋的叶嬷嬷。董嬷嬷是温皙的乳母，吴嬷嬷和马嬷嬷则是陪伴了她十年的教养嬷嬷，另外带着松儿竹儿梅儿，还有青绫、青缕、青练、青丝、青纱等几位青字辈的小丫头。

去碧柳庄的路程并不远，西山这里处处温泉，这几年才成为达官显贵们喜爱之地，西山一带已经是寸土寸金了。康熙也刚刚从内务府拨了因此建造小汤山行宫，因此西山一带愈发抢手了，没有足够的家世，别想在西山一带弄个温泉庄子。

碧柳庄建在半山腰，山顶上种着桃树、杏树、李树、梨树、樱桃、栗子树、核桃树、无花果等，满山葱葱郁郁，庄子里还有个小葡萄园，瓜果蔬菜也不少，钮祜禄氏庄子大小有十几个，除了少数产出的瓜果留用之外，大部分都要卖出去。碧柳庄只是个中等的庄子，老太太毫不犹豫就给了温皙。

额娘舒舒觉罗氏还送了一个会做酱醋的叶嬷嬷，温皙不好拒绝额娘的好意，就随便跟她学了些。一学才知道，古代传统的秘制酱醋的方法和后世有很大的不同，也复杂很多，叶嬷嬷祖上做的酱醋可是前朝宫里的贡品！叶嬷嬷做酱醋已经有三十余年了。温皙愈发不敢小觑，更加认真地求教了。叶嬷嬷会做十几种酱，传统常见的豆瓣酱、甜面酱不必说，还擅长做鱼子酱、海鲜酱、肉酱、虾酱、辣酱、果酱、炸酱、芝麻酱等。

来到碧柳庄，温皙就定下了一条规矩，她下厨房的时候，不许人随便进入。这样才能把预先准备在厨房的材料换成空间里的材料。空间里的鱼虾蟹一大堆，用来做鱼子酱、虾酱、海鲜酱油等等是最合适不过的了。换过了材料之后才叫了个粗实的丫头进来烧火。酱油还可以用来做红烧肉，有了空间食材为原料的酱料就不愁做出来的肉不好吃了。

除了第一次做火势抬头烧糊了之外，第二次的成果就相当喜人了，连从不开口称赞人的叶嬷嬷都赞叹不已。至于食醋，温皙则完全是换了空间里的东西。温皙还研究调味料，这样才好把空间里栽植的八角、肉桂、胡椒、花椒、豆蔻、姜等都取出来，做出属于自己的调味料，剽窃了十三香的配料，做出了清朝“十三香”。十三香的效用出乎意料地好，连做酱的时候加入，味道也会更胜一筹。温皙借此摆脱了辛辛苦苦做酱醋的生涯，生成是因为加入了自己调配的“十三香”才会使得酱醋味道那么好，加入菜中是如此。