第两百零四章 面如猪肝色(1/2)
火锅就是这般好,管够,边吃边煮,大伙瞧着还能这般做法,真算是长了见识。
这来的厨子不少,做了几年十几年的大有人在,饶是这般也没瞧见过有人这样儿做菜的。
先前便有人说道,这大伙都往锅里下筷子自是瞧不过眼,这瞧不过眼的说法,便是那没教养的人儿才这般。
但现儿,却是对火锅有了另般看法!
陈春花这火锅,要教的便是配菜和熬汤,这骨头汤还是今儿早上起了个大早,熬上了几个时辰的,若是不将这骨头汤给熬浓了,自是没这般滋味。
吃了火锅的人都想着学,但陈春花却是没开口说道,有人便忍不住了,道。“老板,这火锅的法子何时能教”
听了这般问话,陈春花便道。“今日便能教,倒是这火锅,可不是三等菜色之内,学的费用定是要高上好些!”
“学手艺费用自然不在话下,老板你也曾说道,学一阵子用一辈子,可也是这么个理儿!”
陈春花笑了笑,让一旁候着的小厮去屋里将锅端了出来,随后便让人将小火炉给生了火,这便是开始了。
“将锅烧热后,倒进熬制好的烫,等烫一烧开,便将食材下锅,这火锅是按着自个口味来,像那大白菜,你若是喜着生些吃便不用煮的太熟!”陈春花说完,将小火炉上边的锅端了下来,换上了一口新锅。烧了一阵后,往里面倒上了骨头汤。
完罢,便道。“火锅费用,各位若是觉着多了便等着年关过了学其他菜色,若是觉着能成,便留下来学上这一手!”
“老板,你且是直道便是!”
“行,这火锅原本也是私家法子,若不是因着年关要到了。还真不想掏了这法子出来,十两银钱学成,教了这三鲜火锅,还有其他的火锅,总的三色菜!”
“成的,只要老板能将这法子好生教上。区区十两算不上贵实!”那人说完,便拿了十两银钱出来递给了一旁的小厮,朝着各位道。“各位,若是想学的,赶紧的也别磨蹭,我还得等着学了这手艺回屋里去好好显摆显摆!”
这话儿倒是有趣的紧。大伙听了轰然一笑,挨个的掏了银钱。除了几个面熟的酒楼厨子,这银钱自是不会带多,与陈春花报了名号也就先欠着,等明儿来便一并给了!
连着几日忙活下来,陈春花累的不成人样儿,老大也没捞着歇息,来的人多。前边院子后面两院子都坐满了人,后边还来了好些人等着学呢。送走了第一批,便直接换上了第二批。
因着这火锅的法子,好些酒楼的生意那是红火的很,不少酒楼掌柜打发人送了物什上门,还捎了话儿来,无非是些多谢的话,陈春花听着也是听着,物什是全收下了,管不上贵实不贵实,有得收还能往外推呢
后边又打发小厮回了村里,喊文婆子六子一道过了来忙活,这才让陈春花和老大得着了歇息。
董娘付家那上门郎被打发出门了,这可是搁青城传开了,人人都瞧不得上门郎好,上门郎进门也遭人话说道,现儿又给打发出去了,自然让人看了不少笑话。
但又不晓得是哪个嘴儿烂的,将董娘这怀不上身子的事儿给传了出去,平添了不少饭钱茶后的说道。
陈春花和老大成日的忙活,哪里顾得着打听外边的事儿,这还是文婆子上街上听人说道,急着回来说道给陈春花听。
听了文婆子的话儿,陈春花一愣,搁下手里的菜刀,道。“这事儿可是真的”董娘没法怀身子,那上门郎竟搁寥城找了个姑娘还有了身孕这可不是现代那说的小三呢
文婆子点了点头,拿了帕子递给陈春花,陈春花接过来擦了擦手,文婆子道。“怕是真事儿,不然的外边又怎的会平白无故的传道这些”
“成,这会子没啥要紧的事儿,俺上付家去瞧瞧董娘!”说着搁下帕子便去了付家,老大瞧着自个媳妇急急忙忙的摸样,道。“俺媳妇上哪去”
“东家去找付家小姐,这付家小姐屋里有了糟心的事儿,定是去说道宽心话儿了!”
“啥糟心事儿”
文婆子又将从街上听来的话儿说道给老大听,老大听了这话,皱了皱眉,道。“让她去罢!”
付家这几日闭门谢客,管事开门瞧着是陈春花来了,连忙将她请了进来,道。“陈老板,你总算是来了,还得劳烦您去瞧瞧大小姐,这几日吃不下也歇不好,人也消瘦了一圈儿!”
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