第六章 有点邪性的实习狗（2/2）

苏沫沫和另外一名女实习生更是看得眼都直。太帅了！这是谁把我老公发来学厨的，得到我同意了没有

哎呀，这小子很有脾气啊

柳长青仔细看了看周栋，以他阅尽千人的眼力自然看的出周栋的眼神儿有些不对，普通人说叫懵圈儿，医生来说就叫‘发病临界状态’。

巧了，柳长青的闺女就是位心理医生，耳濡目染之下，他也多少懂一些。

“周栋是吧，你的老师是谁”

跟这种可能是病人的家伙千万不能搞对抗，柳长青按捺住脾气，不露痕迹地岔开了话题。

“何必进。”

“我说呢，原来是那个家伙，也就是他才能教出你这样的学生吧看在老何的面子上，我也不跟你个实习生一般见识。

在场的都有，先跟我去参观后厨，都给我留心着点，以后你们就会分配在这里实习了！”

柳长青懒得多看这帮实习厨狗一眼，转过身道：“我姓柳，以后叫我柳老师，实习期间有什么事情都可以找我来处理。不过找我之前自己先掂量清楚了，我最讨厌那些有事没事就来麻烦指导老师的家伙！”

一帮实习狗木木地点头，心说那万一有什么事情，究竟是找您还是不找呢这是一个难题......

自从获得大师级洗菜技能并且帮家里洗了两次肉，周栋的性情已经平稳了许多，倒是没再发脾气，板着脸跟在柳长青身后，向第九层的后厨走去。

苏沫沫和另一名女实习生悄悄跟在他身后，望着帅哥蜂腰阔肩的动人背影，脸蛋儿一阵阵的发红，脚步都开始变得轻飘飘。

“九州鼎食作为一家五星级专业餐饮酒店，八大菜系自然是应有尽有，所以后厨也一样分为八系。

那么川菜的后厨跟鲁菜的后厨能有多大的区别除了炉头上的厨师们精研的菜色不同之外，其余各台干的活儿有区别麽

我只能说区别不大，水台打荷砧板还不是那些基本功夫不过也有区别，同样是打荷，做惯了川菜打荷的你给他换到鲁菜去，他就得有段时间适应，毕竟菜色变了对不对

所以啊，你们这些实习小狗狗首先要认定自己的发展方向，是川菜鲁菜还是粤菜徽菜的水台我就是个老好人，会尽量为你们安排的......”

其实八大菜系的后厨除了要准备的菜色不同，规格都差不多，柳长青也懒得带着这帮实习狗到处跑，就在九层鲁菜后厨转了转，让这帮雏儿弄清楚后厨的分工区域就算参观完毕。

然后就站在鲁菜的水台区询问这帮实习狗的发展意向，反正除了那两个关系户外都是直接丢水台的命，在几层都没啥区别，不是洗菜就是杀鱼去鳞、杀鸡拔毛这些脏活累活儿。

鲁菜后厨足足就占了一层楼，除了主厨和炉头上几位大拿师傅的办公室外，大半面积都属于后厨工区。

水台虽然在后厨的地位最低，却是真正的战斗第一线，面积也是最大的，足足隔断出近三百个平方。九州鼎食可不是普通的馆子，光是鲁菜系的前厅就有两千座左右，后厨规模当然也是水涨船高。

柳长青带着帮实习狗在这里，就跟水台上多添了几只鸡差不多，完全不会影响到后厨的正常工作。

这里的味道太差了，十几个排风机拼命转动着，还是带不走那股混杂着鱼腥气、鸡屎味、和各种肉腥的难闻味道，实习狗们有的已经吐了，有的还在吐的路上，只有周栋一脸享受的表情。

自从获得了大师级洗菜技能，他站在水台就像是小蜜蜂飞进了百花园，舒服的很呢。

“这小子，好像有点邪性啊”

柳长青有些诧异地看了眼周栋，像他这种老后厨都有些受不了这里的味道，这小子却是一副很惬意的样子，该不是故意装的吧