第1514章 从小处着手（再来个大章）（2/2）
在花费了一番口舌说服了家人之后，她果断的去准备茶叶蛋售卖的事情了。
并且她举一反三，除了售卖茶叶蛋之外，还准备卖一点包子之类的吃食。
甚至她还在考虑后面自己专门搞一点特色的点心出来。
把手推车等东西买好之后，她在家中连续试着制作了两天的茶叶蛋，总算是找到了让自己感到满意的配方和工艺。
“刘大娘，你这是什么情况两三天没有见到你的影子了，是家里面出了什么情况了吗”
西市里头，张屠夫看到推着手推车的刘大娘，忍不住放慢了正在剔骨头的手，好奇的看着刘大娘。
“没有出什么事情，我就是觉得天天扫地，挣钱太少了，所以想要搞点别的。
诺，看到了吧这就是我新折腾出来的东西，我以后虽然不在西市扫地了，但是我每天还是会来西市卖东西的。”
刘大娘难得的大方的从锅里头挑选了一个茶叶蛋，递给了张屠夫，让他尝一尝。
两人算是老相识了，新的生意开张，怎么也得意思意思。
“茶叶蛋就是最近不少街面上都能看到的那个茶叶蛋吗
我看长安城里头好多人在售卖，能够挣到钱吗”
张屠夫不客气的接过了茶叶蛋，也不洗手，直接就剥开了扔到了嘴里面。
“挣不挣钱，要做了才知道。不过我大概的了解了一下，只要生意还过得去，挣的钱不会比扫地少。
反正西市不同的时间段，哪个地方最适合卖茶叶蛋这个东西，我比谁都清楚。
别人依靠卖茶叶蛋能够活下去，我觉得我也是可以的。”
刘大娘对自己的小生意显然还是非常有信心的。
学会了制作茶叶蛋之后，她才意识到这个生意真的没有那么的难。
只要用心一点，勤奋一点，辛苦一点，肯定是亏不了钱。
反正茶叶蛋不容易坏掉，今天没有卖掉，明天继续卖也是可以的，别搞得太夸张就行了。
“那扫地的那个活，你就辞掉了吗”
虽然扫地不是什么高端的活，但是那是刘大娘做了大半辈子的事情。
张屠夫还是有点担心刘大娘这个年纪了却是突然去自己做生意了，到时候会撞得头破血流。
“我本来想直接辞了，不过我们管事还算是比较通融，给我请了一个月假。
如果一个月后我还想继续回去干，也是可以的。”
能够有这么一个结果，这也是刘大娘敢去卖茶叶蛋的一个原因了。
反正最坏的结果就是亏掉一点钱财，然后继续回去扫地。
相比可能的收益来说，这个风险还是可以冒的。
要不然家里头的那些房贷怎么办呢
“那就好！那你先去忙吧，前面牛羊市那边，大家去的一般都比较早，很多人可能没有吃早饭。
或者只是简单的吃了点东西，你这个茶叶蛋估计会比较有销路。”
张屠夫很积极的帮忙支招。
“我知道，我现在就过去！回头见啊！”
……
“师父，你尝一下这个茶叶蛋，味道很不错！”
在金太打铁作坊里头，阿牛很是殷勤的递给了金太一个剥好了的茶叶蛋。
“这就是《大唐日报》上面都专门刊登说明过的茶叶蛋吗
真的是永平县主发明的吗”
很显然，金太虽然还没有尝试过茶叶蛋的味道，但是茶叶蛋的大名，他是已经听说了。
“很可能是这样的，我看《大唐日报》上面有一篇文章是写茶叶蛋的发明过程的。
最开始的时候，永平县主不喜欢吃煮鸡蛋，但是太子妃娘娘又要她每天都吃两个水煮鸡蛋。
有一天，永平县主把丫鬟敲碎了外壳，但是还没有剥开的鸡蛋扔到了茶壶里头，跟着茶叶一起煮了一上午。
太子殿下起来吃早饭的时候，很是意外的发现了这个茶叶蛋，然后尝试了之后赞不绝口呢。
之后就让厨娘进一步的做了改进，然后很快这个茶叶蛋的制作方法就传开来了。”
阿牛对于这些八卦消息，很是感兴趣。
没办法，但凡是跟贵人们相关的八卦消息，百姓们都是喜闻乐见的。
毕竟大部分人平时的生活中不会跟贵人们有什么交集，对贵人们的生活都很是好奇。
“你不是说煮了半天，但是又说是太子殿下在吃早饭的时候发现的，这个消息有点矛盾吧”
一向是逻辑严密的金太，觉得阿牛说的这个事情，似乎不大靠谱。
“这个……这个我就不是特别清楚了。不过听说太子殿下并不是每天都去上朝，而是喜欢睡懒觉，喜欢去观狮山书院呢。”
虽然说李宽的相关消息，肯定是要做好保密工作的。
但是这么多年来，李宽从来都没有忌讳自己爱睡懒觉的事情，这个所谓的秘密，就已经被很多人知道了。
当然了，你信不信，那就是另外一码事了。
“这个味道好像还真的不错，门口那些人就是售卖这个茶叶蛋的吗
我看每天的生意似乎还挺不错的样子。
每当匠人们下班的时候，那些摊子面前都围满了人。”
金太吃了一口茶叶蛋，有点小惊喜的再把另外一半给吃了下去。
“是的，现在作坊城不少人多一点的作坊门口，都会有人在那里售卖茶叶蛋。
这大冬天的，匠人们下班之后，吃一个热乎乎的茶叶蛋，倒也是非常不错的享受。
所以生意一直都很不错。”
“既然各个作坊门口都有这样的人摆摊，那我们就先不管那么多吧。
让护卫提醒一下他们，不要挡着大家出入就行了。”
……
张屠夫这几天的心情有点复杂。
刘大娘放弃了打扫西市的活，自己去卖茶叶蛋了，这个变化他特别的关注。
每天刘大娘基本上都会跟张屠夫打招呼，张屠夫对于刘大娘的生意也有一些了解。
虽然他没有直接询问人家的成本和收益，但是大体上售卖一个茶叶蛋能够挣多少钱，他却是有个概念的。
粗粗的测算了一下，张屠夫发现刘大娘每天挣得钱财，已经不比自己少多少了。
可是自己承担的风险跟她是完全不同的。
虽然张屠夫在西市卖了很多年的猪肉了，生意一直都比其他人要好一些。
但是总有一些时候，有一些肉是卖不出去的。
或者是到了傍晚的时候，肉没有那么新鲜了，就只能贱卖。
现在刘大娘能够把水煮鸡蛋变成茶叶蛋，那么自己是不是也可以把每天卖不出去的猪肉，也处理一下，变成卤肉来售卖呢
张屠夫越想就越觉得这个方案可行。
但是他又没有那么多的时间去搞这个事情。
毕竟每天他都要很早就起床杀猪，哪有空再去卤肉啊
虽然他也可以招募人手去干，但是这个风险肯定就更高了。
想来想去，张屠夫觉得自己可以跟刘大娘合作一下。
大家都是认识大半辈子的人了，彼此之间算是知根知底。
要是自己每天卖不出去的猪肉能够给到刘大娘来制作成卤肉，放在她的小推车上和自己的猪肉摊子上售卖，生意应该会不错吧
最关键的是卤肉的售价肯定是要比新鲜猪肉要高的。
但是卤肉的材料却是每天下午卖不出去的猪肉。
这么一高一低的对比之下，其中的利润就可想而知了。
“刘大娘，你觉得我刚刚说的这个提议怎么样呢”
当刘大娘再一次的路过张屠夫的摊子面前的时候，张屠夫忍不住把自己的想法跟她进行了交流。
“卤肉怎么制作，我没有试过呢，但是你的这个主意，我觉得特别好。
要不回去之后，我先试着卤一下猪肉，看看效果怎么样”
刘大娘也一直想要扩张自己小推车的售卖规模。
如今还没有人在小推车上售卖卤肉，如果自己成为第一个的话，生意很可能会很好。
已经尝试到了茶叶蛋的甜头的刘大娘，对张屠夫的提议其实是充满了兴趣的。
“没问题，这激进肉你拿回去试用吧。我觉得原理上应该是跟制作茶叶蛋很类似的，添加一些香料和盐巴作为卤料，到时候肯定很受欢迎。”
既然已经想好要跟刘大娘合作了，张屠夫倒也很是干脆，直接先提供原材料，也没有提价钱的事情。
真的事情成功了，到时候再提利润分配也不迟。
“行，那我回去就先搞一搞，明天早上让你尝试一下，看看口感怎么样。
接下来就再不断的调整一下配方，看看能不能找到一个最让人满意的工艺。”
大家都是老熟人了，刘大娘倒也没有扭扭捏捏，直接从张屠夫手中接过了猪肉。
……
茅老四是一个爱喝酒的人。
虽然年纪已经不小了，但是他喝酒的瘾头却是不仅没有下降，反倒是有点变本加厉的样子了。
隔三差五的，他就要去西市里头买上几坛酒，回到府上自己慢慢的享用。
没有老婆，没有孩子的茅老四，拿着不菲的月钱，基本上都贡献给了酒铺。
今天他也跟往常一样，在西市买了两坛美酒，兴致勃勃的准备回家享用。
其实他也可以一次性多买一点，不过茅老四却是享受这种买酒的感觉。
所以每次都是买上一两坛就不多买，等到喝完了之后再过来。
“卖卤肉咯，独家秘笈卤制的卤肉，让你吃了再也忘不掉！”
茅老四顺着声音望过去，看到了一个最近算是经常能够看到的手推车。
只是今天这个手推车跟其他的有点不一样。
其他的基本上都是售卖茶叶蛋，茅老四也尝试过了，虽然觉得味道还不错，但是并不适合下酒。
所以茅老四买过了一次之后就再也没有买过了。
但是今天这个情况不一样啊。
那看上去有点黄橙橙的卤肉，散发着诱人的香味，让人看了就挪不开脚了。
特别是那个猪头肉，茅老四一眼就看中了，觉得这是最好的小酒菜。
没有任何犹豫，茅老四连价格都没有问，直接就让人给他来了两斤。
大唐商人做生意，还是很有诚信的。
说是多少钱一斤，就是多少钱。
不会因为你是老人或者孩子，亦或是你有事前询问，别人没有问，价格就不一样。
跟茅老四有着类似反应的人有不少。
很快的，刘大娘今天卤制的猪肉，就已经全部卖光了。
这让刘大娘的心情变得非常激动。
她自己调试了好几天的成果，今天第一次露面就取得了成功。