第三章 传说装备说毁就毁!(1/2)
当然,老黄肉燕这种老店是不可能依靠卖情怀来维持长久的生意的,能够恒久远流传并不是钻石,而是味道。
肉燕的叫法还有很多,比如抄手,比如馄钝,又比如云吞等等,老黄肉燕的卖法是小碗,中碗,大碗。
小碗肉燕只有四个,这样的分量充满了南方的精致,喝一半的汤之后再吃肉燕,饱腹感很足,并且有效的控制了宵夜的热量,是女士们的最爱。
当肉燕端上来了以后,就能见到,洁白的小碗里面荡漾着微黄的鸡汤,半透明的晶莹薄皮包裹着鲜嫩的粉红色肉馅儿,上面还被撒上了碧绿的葱花,单是卖相就令人觉得垂涎欲滴了。
喝一口汤下去,能很明显的品尝到里面鸡的鲜味和蘑菇的香味完美的混合在一起,味蕾于是开始释放兴奋,唾液腺也开始加班分泌,对于那些被酒精和烟草,甚至是客人身上的石楠花气味熏得麻木的人来说,这样的一碗清汤肉燕能好好的抚慰一下他们的肠胃。
这时候,有一个戴着帽子的客人上门了,他穿着一件米黄色的风衣,风衣的款式有些老旧了,风衣背后还有个rry三个字母,而他直接叫了个大碗的,然后让老板多放辣椒多放醋,因为本地的默认做法都是清汤原味。
所以,吃辣的客人必须要先告诉老板。
虽然在场的客人没有一个吃辣的,但是老板什么人没见过,让他配两头蒜来的客人每周都会遇到几个,想要吃麻辣口味的真的是太正常了。
不过,这个戴着帽子的客人吃了几口之后,便直接放下了筷子,然后呆呆的看着旁边的大路上。
这时候刚好摊子上没有客人,老板-----也就是昔日的小黄看着那一大碗几乎没有动过的肉燕,然后皱了皱眉,便走了过去低声道:
“先生,请原谅,是我做的这一份肉燕有什么问题吗”
这个人影微笑着摇摇头,只是有些遗憾的道:
“你还是赶不上老黄的手艺啊,我当年不该多嘴的,让他少活了十几年,搞得现在想要吃他做的白斩鸡都吃不到了。”
这个人影一开口,小黄顿时就大吃一惊!诸多往事顿时浮上了心头,他震惊的倒退了两步,然后看到了这客人帽子下面露出来的半张脸,顿时颤声道:
“是......是您五哥”
原来在差不多三十年之前的时候,小黄还只有二十岁呢,“老黄肉燕”的生意也是不温不火,还要兼做卖酒的生意。
老黄除了肉燕拿手之外,却还有一道招牌菜白斩鸡,这道菜要好吃,首先是火候:一定要煮到鸡肉刚刚熟,鸡骨头里面还沾着鲜血的程度,然后用冰水冲洗。
然而最重要的,还是对食材的挑选,每天老黄去菜市场上挑鸡,顶多也就能挑个三四只出来,有的时候连续两天挑选不到也是常事。
接下来在杀鸡的时候,居然老黄还不放血,直接拧脖子,拔毛之后还要用刀背在鸡身上敲击几百下。
做出来的这白斩鸡味道真的就是绝了,有的时候,甚至要靠坐着喝酒的食客们顺便点单几份肉燕,才能将肉燕卖掉。
但是,这白斩鸡的产量太低了,老黄又有着手艺人的倔强,坚决不肯降低菜品的质量,以至于很多客人哪怕是慕名而来,因为食材不齐的缘故也只能败兴而归。
就直接导致了老黄肉燕的生意很尴尬:赚不到太多的钱,偏偏也垮不掉。
结果这时候,这名客人------老黄叫做五哥的就给老黄点拨了一下,说是他命中没有财,所以虽然起早贪黑也发不了家。
如果想要改变现状的话,那么做买卖的方式就得换一换,将门面给关了直接晚上出摊,
出摊的地方也有讲究,只能在这个丁字路口附近!这样的话,大财没有,小财还是能连绵不断的。但是呢,老黄你命中没有库,所以小钱赚太多,累计成大钱的时候,一定会折寿十年。
直到现在,小黄都还记得这位五哥说出:一定会折寿十年......那斩钉截铁的口吻!
当时老黄膝下一个儿子三个女儿要养,上面还有两个老人等着他赚钱买药,哪里顾得了那么多
犹豫了两三天后,骂了一句脏话,直接就弄了个餐车晚上出摊了。
接下来就不必说了,“老黄肉燕”切换了目标客户群以后,顿时生意兴隆,老黄家里的境况也是得到了改观。
这期间此时的小黄也是出去尝试开了几个分店,结果一离开这个丁字路口,没有一家能活过一个月的:
有的是生意不好,有的则是各种客观原因,比如被人强收保护费,被旁边的店家排挤等等。
正因为这样的事,所以老黄肉燕为了避免有意外发生,干脆找了个机会贷款在这路口拿下了一间铺面。
这样一来的话,就直接杜绝了晚上可能出现城管之类,不让摆摊,或者说是房东要驱赶之类的。
结果老黄就这么赚了几年钱之后,他其实也将这位五哥的话记得明明白白的,因此平时十分注重养生,哪怕是走在街头也是眼观六路耳听八方的。
结果谁也没有想到,老黄居然在打麻将的时候遇到了前所未有的好手气,一把牌赢了八百多块,直接就瘫凳子上了。
等到救护车来了以后,医生直接给出了结论,心跳呼吸没有瞳孔散大,死因是中风......
好在老黄死了以后,接班的小黄循规蹈矩的,顺顺当当的将班接了过来,不说是发扬光大,好歹也是将铺面给维持了下来。
平时忙碌的时候还好,午夜梦回之际,小黄也常常想起那位五哥的话,真的是觉得奇准无比!
他现在关心的则是另外一件事,既然在这里开摊位会影响到他爸爸的寿命。那么会不会影响到他自己的
这可真是一件非常要命的事情!而且是真正要命啊!
有时候小黄甚至想要干脆直接关门了事,但人的欲望是随着财富的增多而变大的,他新买的两套房,养了一个外室的开销,又让他根本下不了决心。
现在好了,五哥在时隔了差不多二十年以后,再次前来了,这也意味着他再也不用纠结了。
此时听到了小黄的话以后,五哥抬起了头来笑道:
“好久不见,小黄。”
这个五哥一抬头之后,就露出了一张白皙而干净的脸,斯斯文文的,甚至能用俊俏来形容,看起来就是个大二的学生一样。
但是他举手投足的动作,还有说话的语气语调,都在彰显着他与普通人之间的格格不入,那种与生俱来的风度直接超脱了年龄,穿着,和长相,让人一看就知道这个人的不平凡。
事实上,五哥的这张真实的脸,也只会在故乡才会露出来,在其余的地方,这张脸都会被隐藏在厚重而强横的面具之下!而他也根本不叫五哥,绝大部分人都会在他的面前俯首帖耳,尊称他一声领主大人!
他,就是深渊领主!!
“小黄”
听着这个熟悉而又陌生的称呼,小黄也是愣了愣神,已经十几年都没人这么叫过自己了吧而他此时也在社会的磨炼下机灵狡猾了许多,急忙道:
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